Tarta Maleta Para Boda

sábado, 24 de septiembre de 2016
Hola buenas tardes esta tarta la hice para una boda, no querían la típica tarta .
Era una boda un poco íntima , se casaban por el Juzgado y la celebraba con amigos; una pareja de ellos la cual le regalaba la tarta, un bonito detalle.
Por lo que me comentaron la tarta fué el centro de atención de la mesa y estaba deliciosa.
Gracias por confiar en mí y me alegro que les haya gustado.
Rellena de mermelada de frambuesas y frosting de queso sabor a fresas
Cubierta de frosting de queso sabor a fresa
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana

Tarta De Brocoli Y 5 Quesos

jueves, 22 de septiembre de 2016
Hola buenas noches, seguimos con la iniciativa de ASEVEC SOBRE EL CONSUMO DE VERDURAS CONGELADAS #miverduracongelada.
Esta vez he utilizado el brócoli una verdura que para las dietas y la diabetes va genial, en casa nos gusta mucho, y para los que no les guste esta es una muy buena manera de comerlo.
Si entráis en la página de ASEVEC os informan detalladamente de todas las propiedades y beneficios de las verduras congeladas y de cada variedad.
En casa siempre tengo a mano verdura congelada #miverduracongelada.
Y Ahora os dejo con la receta, que espero que os guste.
BUENÍSIMA
Tarta De Brocoli Y 5 Quesos

Ingredientes Para La Masa:

250 Grs. De Harina Normal O De Fuerza
125 Grs. De Mantequilla Helada
1 Huevo Pequeño
1 Cucharada De Agua Helada
Una Pizca De Sal
Una Pizca De Azúcar

Ingredientes Para El Relleno:

500 Grs. De Brocoli Congelado #miverduracongelada
3 Huevos Grandes
200 Ml. De Nata Para Cocinar
Queso Azul, Gouda, Edam, Masdam, Cheldar ( el que os guste) cantidad a gusto

Preparación:

Cocer el brócoli congelado Asevec de 8 a 10 mint. según envase, escurrir y reservar.
Mientras se enfría el brócoli prepararemos la masa.

Preparación masa a modo tradicional:

Poner en un bol la harina.
Hacer un hueco en el centro, e introducir la sal, el azúcar la mantequilla a temperatura ambiente, un huevo a temperatura ambiente y el agua helada.
Mezclar con los dedos hasta que quede bien fina.
Tapar con un paño y dejar reposar al frigo mínimo 1/2 h.

Preparación Masa Con TM5:

Poner en el vaso de la TM5 todos los ingredientes en.
Programar 2 min. / Espiga - función amasar
Retirar la masa con la cuchara. 

Estirar la masa en el molde , yo usé uno de quiché.
Desmenuzar queso azul sobre la base de la tarta.
Colocar el brócoli encima.
Batir los huevos, con la nata y otro trozo de queso azul y verter la mezcla.
Rallar los otros quesos y espolvorear por encima.
Hornear a 200º en la segunda balda empezando por abajo, unos 40 o 45 mint.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin Día

Ensalada De Judías Verdes

martes, 13 de septiembre de 2016
Hoy os traigo un plato sencillo, fácil y sano.
En casa solemos consumir cada día verduras y echas de diferentes maneras.
Las verduras normalmente las compro congeladas a menos que sean de hoja porque con los días pierden sus vitaminas y nutrientes.
Por ello siempre dispongo de mis verduras congelas. #Miverduracongelada.

La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) ; a creado una iniciativa con el objetivo de  fomentar el consumo de verduras congeladas y así divulgar la importancia de la dieta sana y nutritiva.
Además el proceso de ultra-congelación minimiza las posibilidades de contaminación de los alimentos, evitando exponerse a ciertas enfermedades como la obesidad, el colesterol, cardiovasculares ...., porque nuestra salud es lo primero.
Las verduras congeladas #Miverduracongelada.:

Están siempre disponibles.
Conservan su frescura.
Son casi igual de nutritivas que las frescas y, en algunos casos incluso más, conservan las vitaminas y minerales gracias al proceso de ultra-congelación.
Son fáciles de preparar.
Nos hacen ahorrar en cuanto a tiempo y dinero.
No tienen conservantes , ni aditivos.
Puedes usar la cantidad necesaria.

Valores de las Judías.
Aquí os dejo con la receta.

Ensalada De Judías Verdes #Miverduracongelada

Ingredientes Según Comensales:

Judías Verdes Planas #Miverduracongelada
Piña
Queso Feta Adobado Por Mí
Pasas
Sesamo

Vinagreta:

1 Parte De Vinagre De Módena
3 Partes De Aceite De Oliva
Sal Y Pimienta Al Gusto
Finas Hierbas Al Gusto
1 Cucharada De Mermelada De Frambuesas
Una Cucharada De Jugo De La Piña

Preparación Fácil:

Lo primero que vamos a hacer es la vinagreta, emulsionando todos los ingredientes, reservamos para que se unan todos los sabores.
En una Olla Hervir las judías verdes planas #Miverduracongelada , de 8 a 10 min.
Escurrirlas y dejarlas enfriar.
En el plato de presentación colocáis una rodajita de piña.
Encima las judías verdes planas #Miverduracongelada
Sobre ellas unas pasitas sin hueso, unos daditos del queso feta.
Espolvorear con sésamo.
Servir con la vinagreta.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día

Capricci A La Marinera

lunes, 12 de septiembre de 2016
Hoy para empezar la semana os traigo un plato de pasta diferente y muy rico.
Espero que os guste.
Capricci A La Marinera

Ingredientes( CANTIDAD SEGÚN COMENSALES:

Pasta la que os guste más
Almejas
Mejillones
Ajo
1 cebolla
1 Tomate
Vino Blanco
Sal y Pimienta

Preparación:

Limpiar los mejillones y reservar.
Poner las almejas en sal para que suelten la tierra, después , lavarlas y reservar.
En una cazuela sofreír el ajo picado , pochar la cebolla bien fina y picada y después agregar el tomate rallado, la sal y pimienta al gusto.
Agregar los mejillones y las almejas, echar un chorrito de vino blanco y cuando éste último se haya consumido.
Agregar la pasta cocida y escurrida.
Mezclar y servir.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana A Todos