Tarta De Mantequilla Floreada

martes, 11 de julio de 2017
Es la primera tarta de mantequilla que hago, la verdad es que no me esperaba este resultado, ha tenido gran exito.
Bizcocho de limón.
Rellena De Mermelada De Melocotón
Mantequilla De Limón
Lo he hecho todo en la thermomix, pero la podéis hacer de manera tradicional.
Decoraciones en Fondant.
BIZCOCHO DE LIMÓN:
Para la crema De Mantequilla De Limón TM5:
360 Grs. De Mantequilla A Temperatura Ambiente
240 Grs. De Azúcar
Ralladuras De Un Limón
40 Grs. De Leche Entera
Preparación:
Activar la opción peso y pesar el azúcar.
Programar 30 seg. / vel. 5 a 10 progresivamente
Bajar con la pala.
Volver a programar 30 seg. / vel. 5 a 10 progresivamente.
Bajar con la pala.
Colocar la mariposa en las cuchillas.
Activar la opción peso y agregar la mantequilla a trocitos pequeños tiene que estar blanda, la leche y las ralladuras de limón.
Programar 3 mint. / vel. 3  o 3 1/2
Lista para usar.

Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día

3 comentarios:

  1. Vaya pinta, te ha quedado muy bonita y seguro que está muy buena.
    Besoss

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  2. Espectacular y seguro buenisima.
    Besitos guapa.

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